• FINES DE CLAIRE
  N°3 -- les 6 : 15€ -- les 9 : 22€ -- les 12 : 28€
  N°2 -- les 6 : 16€ -- les 9 : 23€ -- les 12 : 30€
• SPÉCIALES TAILLEPIED D′ISIGNY
  N°3 -- les 6 : 16€ -- les 9 : 23€ -- les 12 : 30€
  N°2 -- les 6 : 17€ -- les 9 : 24€ -- les 12 : 32€
• SPÉCIALES DE CHEZ JEANNOT - LES GRANDES ROCHES GRAND CRU
  N°3 -- les 6 : 21€ -- les 9 : 32€ -- les 12 : 42€
  N°2 -- les 6 : 23€ -- les 9 : 34€ -- les 12 : 46€
• SPÉCIALES GILLARDEAU
  N°4 -- les 6 : 18€ -- les 9 : 27€ -- les 12 : 36€
  N°3 -- les 6 : 21€ -- les 9 : 32€ -- les 12 : 42€
  N°2 -- les 6 : 23€ -- les 9 : 34€ -- les 12 : 46€
  N°1 -- les 6 : 25€ -- les 9 : 37€ -- les 12 : 49€
• SPÉCIALES OSTRA REGAL
  N°4 -- les 6 : 18€ -- les 9 : 27€ -- les 12 : 36€
  N°3 -- les 6 : 21€ -- les 9 : 32€ -- les 12 : 42€
  N°2 -- les 6 : 23€ -- les 9 : 34€ -- les 12 : 46€
• BELON
  (0) Prix au cours VOIR ARDOISE
  (000) Prix au cours VOIR ARDOISE

Prix TTC service compris

• * Disponibilités et prix selon les caprices de la mer.
• Assiette Découverte
  3 Fines de Claire n°3 - 3 Crevettes roses de Madagascar (moyennes) LABEL ROUGE - Bulots - Bigorneaux
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 29€
• Assiette du Mareyeur
  6 Fines de Claire n°3 - 4 Crevettes roses de Madagascar (moyennes) LABEL ROUGE - Bulots - Bigorneaux - Crevettes grises et Coquillages SELON ARRIVAGE - 1 Pince de crabe
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 42€
• Plateau Dégustation
  12 Fines de Claire n°3 - 12 Taillepied d′Isigny n°3 - 12 Ostra Regal n°3
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 87€
• Le Tout Cuit*
  6 Crevettes roses de Madagascar (moyennes) LABEL ROUGE - Bulots - Bigorneaux - 4 Langoustines SELON ARRIVAGE - Crevettes grises - 1 Tourteau - 2 Pinces de tourteau 94€
• Plateau Bord de mer
  4 Fines de Claire n°3 - 4 Ostra Regal n°3 - 4 Gillardeau n°3 - Bigorneaux - 6 Crevettes roses de Madagascar (moyennes) LABEL ROUGE - Bulots - Crevettes grises - Coquillages SELON ARRIVAGE - 2 Pinces de tourteau
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 106€
• Plateau Prestige
  12 Gillardeau n°2 - 12 Ostra Regal n°2 - 12 Isigny n°2
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 123€
• Plateau Ecailler*
  4 Fines de Claire n°3 - 4 Ostra Regal n°3 - 4 Gillardeau n°3 - Bigorneaux - Bulots - 6 Crevettes roses de Madagascar (grosses) LABEL ROUGE - Crevettes grises - 1 Tourteau - Coquillages SELON ARRIVAGE - 2 Pinces de tourteau - 4 Langoustines SELON ARRIVAGE
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 130€
• Plateau Coquillages & Crustacés*
  12 Taillepied d′Isigny n°3 - 1 Langouste rose - 6 Crevettes roses de Madagascar (moyennes) LABEL ROUGE - 2 Pinces de tourteau - 4 Langoustines SELON ARRIVAGE - Crevettes grises - Bulots - Bigorneaux
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 149€
• Plateau Jeannot*
  4 Fines de Claire n°3 - 4 Ostra Regal n°3 - 4 Gillardeau n°3 - Bigorneaux - 6 Crevettes roses de Madagascar (grosses) LABEL ROUGE - Bulots - Crevettes grises - Coquillages SELON ARRIVAGE - 2 Pinces de tourteau - 1 Homard Bleu Breton
  
  *Servi avec Mayonnaise, Aïoli & Vinaigre échalotes 159€

Prix TTC service compris

• Moules d′Espagne
  Elles se dégustent toute l′année,
  riche en acides gras (oméga3)
• Palourdes sauvages (très grosses)
  Un goût très fin significativement iodé (voir ardoise)
• Praires grises (grosses)
  Elles ont une grande qualité gustative,
  surtout quand elles sont un peu laiteuses (voir ardoise)
• Clams moyen
  Ils sont croquants et fermes,
  une légère âpreté en fin de bouche (voir ardoise)
• Clams gros
  (voir ardoise)
• Oursins (en saison)
  (voir ardoise)

Prix TTC service compris

• Bigorneaux
  port. 12€
• Bulots et aïoli
  port. 12€
• Crevettes grises françaises
  port. 11€
• Crevettes bouquet françaises (en saison)
  (VOIR ARDOISE)
• Crevettes roses de Madagascar (moyennes)
  6 pièces 19€
• Crevettes roses de Madagascar (grosses)
  6 pièces 25€
• Crevettes roses de Madagascar (très grosses)
  (VOIR ARDOISE)
• Araignée (en saison)
  (VOIR ARDOISE)
• Tourteau (moyen)
  Femelles de la Mer d′Iroise, Bretagne (VOIR ARDOISE)
• Tourteau (gros)
  Femelles de la Mer d′Iroise, Bretagne (VOIR ARDOISE)
• Pinces de tourteau (grosses)
  (VOIR ARDOISE)
• Pinces de tourteau (très grosses)
  (VOIR ARDOISE)
• Langoustines cuites vivantes (grosses)
  (VOIR ARDOISE)
• Homard bleu de Bretagne à la mayonnaise
  (VOIR ARDOISE)
• Homard bleu de Bretagne à la plancha
  (VOIR ARDOISE)
• Langouste royale bretonne véritable
  De notre vivier cuite maison 300g/400g ou 600g/800g (VOIR ARDOISE)

Prix TTC service compris

• Soupe de poisson 14€
• Soupe de langoustines 14€
• Crevettes roses de Madagascar marinées, burratina crémeuse Label Rouge 19€
• Rillettes de poisson du moment 10€
• Carpaccio de saumon Label rouge 18€
• Saumon fumé par nos soins Label Rouge 20€
• Chiffonnade de saumon fumé par nos soins Label Rouge 12,50€
• Palourdes et moules farcies
  6 pièces 7€
  12 pièces 14€ 14€
• Terrine de poissons du moment 10€
• Couteaux à la plancha
  ½ port. 9€ port. 18€ 18€

Prix TTC service compris

• PLATS DE SAISON
• Tartare du pêcheur
  (VOIR ARDOISE) 22€
• Carpaccio de noix de Saint-Jacques 29€
• Linguine alle vongole 34€
• Queue de lotte à la plancha, wok de légumes
  (VOIR ARDOISE) 35€
• Choucroute de la mer 35€
• Dos de cabillaud façon aïoli 38€
• RISOTTOS
• Risotto de fruits de mer
  (VOIR ARDOISE) 32€
• Risotto de homard
  (VOIR ARDOISE)
• Risotto " Jeannot " 39€
• Risotto de coquillettes et médaillons de langouste 41€
• POSSONS
  (VOIR ARDOISE)
• GARNITURES
  Risotto
  Riz blanc parfumé
  Wok de légumes
  Écrasé de pommes de terre à l′huile d′olive
  Tagliatelles au pesto
  Frites
  Sucrine Caesar
• SAUCES
  Sauce beurre blanc à notre façon
  Sauce vierge
  Aïoli
  Rouille

Prix TTC service compris

• Au choix dans la vitrine 9€
• Saint-Marcellin de la Mère Richard 10€
• Café ou thé gourmand 9€

Prix TTC service compris

• La Melba
  Glace vanille, fraise, framboise, crème fouettée maison 9,50€
• Dame Blanche
  Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée maison 9,50€
• Chocolat ou Café Liegeois
  Glace et sauce chocolat ou Glace et sauce café, crème fouettée maison 9,50€
• Le Moulin de ses Dames
  Sorbet citron, framboise et cassis, fruits rouges de saison, crème fouettée maison 9,50€
• La Béquillard
  Glace châtaigne-whisky maison, sorbet poire, chocolat Guanaja 70%
  
  *(arrosée › supp. 3,5€) 9,50€
• La Profiterole
  Glace vanille, choux, sauce chocolat, crème fouettée maison 9,50€
• Colonel (alcool)
  Sorbet citron pressée, vodka, zeste de citron vert et jaune 10€

Prix TTC service compris

• Kir Royal 15€
• Grande Réserve 1989
  AOP Rivesaltes 9€
• Kir
  cassis, framboise, pêche, violette 6€
• Martini blanc / rouge 6€
• Muscat de Rivesaltes
  AOP Rivesaltes 6€
• Ricard 4€
• Mojito / Spritz 10€
• Americano 10€
• Pression 4,80€
• Cocktail à la demande
  sans alcool 7€
• Coktail à la demande
  avec alcool 10€

Prix TTC service compris

• Sirops à l′eau
  verre

  bouteille 2,90€
• Jus de fruits
  Ace, Orange, Tomate, Pomme
  verre

  bouteille 4,50€
• Soda
  Coca-Cola, Coca-Zéro, Orangina, Fuze Tea, Ginger Ale, Monster (+1€)
  verre

  bouteille 4,50€
• San Pellegrino
  50 cl
  verre

  bouteille 4,80€
• San Pellegrino
  1L
  verre

  bouteille 6€
• Perrier fines bulles
  50cl
  verre

  bouteille 4,80€
• Perrier fines bulles
  1L
  verre

  bouteille 6€
• Vittel
  50cl
  verre

  bouteille 4,80€
• Vittel
  1l
  verre

  bouteille 6€

Prix TTC service compris

• Café 2,40€
• Double café 4,80€
• Café allongé 2,60€
• Décaféiné 2,60€
• Noisette 2,60€
• Café crème 4,90€
• Cappuccino 5,50€
• Irish Coffee 10,50€
• Café glacé 5,10€
• Thé / Infusion 3,80€

Prix TTC service compris

• Cognac VSOP 9€
• Grande Réserve 1989
  AOP Rivesaltes 9€
• Grande Réserve 1969
  AOP Rivesaltes 15€
• Cognac XO 16€
• Armagnac VSOP 9€
• Armagnac XO 16€
• Poire William 9€
• Eau de vie de Prune 9€
• Manzana 8€
• Liqueur J. Cabanel
  menthe, citron, mandarine 8€
• Rhum vieux
  Martinique 10€
• Rhum Ron Zacapa
  3 ans 17€
• Whisky J&B 9€
• Whisky Jack Daniel′s 9€
• Whisky Aberlour
  10 ans 12€
• Whisky Lagavulin
  16 ans 17€

Prix TTC service compris

• Prosseco DOC Treviso
  Frizzante Spago - Corvezzo
  coupe : 5,5€ 29€
• Laurent Perrier
  Rosé 129€
• Laurent Perrier
  Grand siècle 199€
• Laurent Perrier
  Brut Classé
  coupe : 13€ 89€
• Laurent Perrier
  Ultra Brut 119€

Prix TTC service compris

• Côtes-Catalanes
  Domaine Dom Brial - Cuvée Rozie - IGP
  Magnum : 38€
  verre 5€

  bouteille 20€
• Côtes de Provence
  Domaine Grandpré - Cuvée le Cabanon - AOP
  verre 6€

  bouteille 28€
• Bandol
  Domaine Pierracci - AOP BIO
  verre

  bouteille 35€

Prix TTC service compris

• Côtes-Catalanes
  Domaine Dom Brial - Chardonnay de Minuit - IGP
  verre 5€

  bouteille 20€
• Côtes-Catalanes
  Domaine Dom Brial - Le Pot - Muscat Sec - IGP
  verre 5€

  bouteille 20€
• Collioure
  Clos de Paulilles - AOP
  verre 8,50€

  bouteille 39€
• Picpoul-de-Pinet
  Cave de Montagnac - Terres Rouges - AOP
  verre

  bouteille 20€
• Corbières
  Château Ollieux Romanis - AOP - Bio
  verre

  bouteille 29€
• Pays d′Oc
  Saint-Victor -Viognier - IGP
  verre 6€

  bouteille 29€
• Languedoc
  Château la Sauvageonne - Grand vin - G. Bertrand - AOP - Demeter
  verre

  bouteille 49€
• Saint-Mont
  L′empreinte - AOP
  verre

  bouteille 29€
• Saint-Mont
  Le Faîte - AOP
  verre

  bouteille 39€
• Mâcon-Péronne
  Domaine du Mont Epin - AOP - Bio
  verre 7,50€

  bouteille 35€
• Chablis
  Les Alouettes - AOP
  verre

  bouteille 39€
• Meursault
  Maison Champy - AOP
  verre

  bouteille 89€
• Muscadet-sur-Lie
  Côte de Grand-Lieu - Dom. le Grand Fé - Cuvée vieilles vignes - AOP
  verre

  bouteille 24€
• Quincy
  Domaine Fournier- AOP
  verre

  bouteille 39€
• Pouilly-Fumé
  Domaine Fournier - AOP
  verre 8,50€

  bouteille 39€
• Sancerre
  Domaine Fournier- AOP
  verre 9€

  bouteille 42€
• Pessac-Léognan
  Coucheroy - AOP
  verre 8,50€

  bouteille 39€
• Pessac-Léognan
  La Louvière - AOP
  verre

  bouteille 69€
• Côtes-de-Provence
  Château Simone - Cuvée Palette - AOP
  verre

  bouteille 69€

Prix TTC service compris

• Saint-Nicolas de Bourgueil
  Frédéric Mabileau - AOP
  verre 6€

  bouteille 28€
• Terrasses du Larzac
  Domaine Lambrusques - AOP BIO
  verre 6€

  bouteille 28€

Prix TTC service compris

• Vin Blanc
  Muscadet sur Lie - Domaine de Noëlles - AOP
  verre: 4€
  ¼ : 7,5€
  ½ :14€
  ¾ : 19€

Prix TTC service compris